[ 愛店重新開幕 ] @臺中
最近我大學時期的愛店豬兒子漢堡店在台中重新開幕了
在中國醫附近的巷子裡
一樣主打大份量肉類料理，變成簡餐的形式
隨意叉燒飯（豬肉）XL 250
到豬兒子就要點XL簡直變成反射動作一樣
XL套餐肉量兩倍，飯、沙拉、飲料無限
沙拉裡有蘿蔓、甜椒、野菇、紅蘿蔔
延續豬兒子一貫的超大肉量
還附一碗老闆偷偷很擅長的咖哩醬
整盤就是沉甸甸的食材重擊
火候拿捏得很恰當，太陽蛋略呈膏狀
肉不會太肥卻嫩，配上起司塊味道相當濃郁
很適合補充蛋白質的健身補給需求
本氣？炸雞飯 S 150
以我現在上了年紀的食量其實應該點小份就很飽了
炸雞是偏台式的麵粉皮
強項是肉大塊紮實又多汁
但口味見仁見智
目前算是在試營運期間還在調整
整體來說我覺得調味上都還中規中矩
還沒有展現出老闆之前在賣漢堡的實力
不過食材已經算是誠意十足
如果在台中的朋友不妨去試試
有什麼建議也歡迎直接跟老闆聊聊~
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